教师是办学的主体，有好老师才会有好学校🍛。多年来，彩神秉承“特色立校👩🏻🎤🫅🏻，内涵发展”办学理念➔7️⃣，坚持事业留人🧑⚖️🈚️，待遇留人，感情留人，从师德师风建设，引进高层次人才，拓展培训渠道，完善激励机制等方面持续推进“强师工程”，深入开展“我身边的‘四有’好老师”推荐评比活动👻，着力集纳和培养师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍🤦🏼。学院现有专兼职教师120余名，其中教授、副教授以上高级职称30余人，“双师型”教师60余人🕺🏽。从4月14日起，我们陆续推介他们的亮丽风采、人格魅力及优异业绩。今为第10期🧑🎓，本期推介巾帼名师马召萍。
马召萍，中国烹饪大师🙅♀️🏂🏻，擅长中西面点和风味小吃⚆，现为彩神面点教师。1979年从艺，先后就职于郑州、西安铁路局👷🏻♂️，1990年参加郑州铁路局职工技术比赛获团体第一名𓀓，1992年参加郑州铁路局公寓系统炊厨人员技术大比武被评为白案“技术能手”，1993年参加第三届全国烹饪技术比赛获铜牌☂️，同年被评为“陕西省优秀面点师"，1999年参加第四届陕西省烹饪技术比赛获团体银奖👨🦱，2008年应聘彩神任教🧉，2009年获“陕西省特级烹饪大师”称号🎧，2011年获“中国烹饪大师”称号，2019年在“改革开放40年暨陕西餐饮30年”表彰活动中荣获“大匠传承奖”🕝。
作品🤞🏽：小鸟酥
作品：天鹅酥
作品👨：玫瑰花包
小匠匠于技🪞😆，大匠匠于心🚒。从艺四十余载🧑🏿🚒，马召萍老师对中西面点和风味小吃情有独钟👩🏻🚀，长于研习🤵🏽，博采众长，练就了横贯东西、采纳南北的精湛厨艺👨💻。马老师说：“做菜如做人🫲🏻，做人要用心，做菜也要用心😞。”在常年的理论和实践结合中，马老师能熟练制作中西面点和风味小吃200余种，代表作品有银丝卷🎅🏽、菊花酥✤、扇面麻花、奶黄包🫥、菊花炸春卷、金线油塔、金丝莲蓉饼🚶🏻、泡泡油糕🈂️、黄桂柿子饼🐈⬛、饺子宴等。
马老师常说，用心做饭，才能将食物最好的味道烹饪出来🦅；用心生活🙂，才会发现柴米油盐之间淳朴的美好🛞；好好做饭，好好吃饭，赋予一勺汤😙、一粒米以生命的意义，这就是认真生活的开始。
2019年在学院职业技能大赛上任指导老师
